岡嶋ほのぼの日記
新メニュー 鬼灯ラムソニック
2025年9月1日
オレンジとみかんの間のような甘さの鬼灯をラムソニックにしました！酸味は やまもも という果実に似ているのですが、 意外とポピュラーな果物でないことを最近知ってしまい説明が難しい、、 野菜でいうところの山菜のようなポジショ […]
初自作 フルーツカクテル🥝
2025年6月25日
今月から黒板に仲間入りした「ゴールデンキウイとパッションフルーツのジントニック」私考案のフルーツカクテルが初めて黒板に載りました！ キウイを細かく刻み、パッションフルーツを種のまま入れているので、プチゴロな食感です。ジ […]
今月のまかないメニュー
2025年5月28日
【メニュー】ホタルイカと生姜の炊き込みご飯、玉ねぎの味噌汁、よだれ鶏、そら豆の揚げ焼き 今月のまかないでのメインは、ホタルイカと生姜の炊き込みご飯です。近所のスーパーで美味しそうなホタルイカを売っているのをみて決めました […]